Brühwurst

Zu den Brühwurstsorten zählen: alle Arten von Fleischwurst, wie z.B. Mortadella, Jagdwurst, Bierwurst, Lyoner, aber auch Brühwürste mit Einlage wie Bierschinken, sowie Halbdauerware.

Zur Herstellung von Brühwurst empfehlen wir Ihnen folgende Walsroder Cellulosefaserdärme und Kunststoffdärme:

Faserdarm

Die Rauchdurchlässigen mit gesteuerter Bräthaftung

F plus

Der moderne Klassiker für Brüh- und Kochwurst

FVP

Die glänzende Sperrschicht-Alternative

K plus

Das Plus an Sicherheit

K flex

Das Allroundtalent

K tech

Das Optimum für Slicerware