Walsroder Kranz

Walsroder® Kranz

Die Spezialhüllen für Ihre Spezialitäten

Walsroder K norm Kranz
zur Herstellung von allen Sorten Brüh- und Kochwurst
Walsroder K smok Kranz
zur Herstellung von Teewurst und feiner Streichmettwurst

Walsroder Kranz für alle Sorten von Brüh- und Kochwurst, sowie streichfähigen Rohwurstsorten, wie etwa Teewurst und Braunschweiger Mettwurst. Die seit vielen Jahren bewährten mehrschichtigen Walsroder Polymerhüllen K norm und K smok werden auf modernsten Verkranzungsanlagen hergestellt und bieten optimale Kranz- und Hörnchenformen. Die an vielen Kränzen so häufig anzutreffende und optisch störende Knickfalte werden Sie an unseren Hüllen vergebens suchen. Die Kranzhüllen verfügen über einen ausreichenden Rückschrumpf und garantieren faltenfreie Würste. Die Hüllen sind als Vollkranz in den marktüblichen Größen A, B, C, D erhältlich.

K norm Kranz

Walsroder K norm Kranz - die universell einsetzbare Spezialhülle zur Herstellung aller Sorten von Brüh- und Kochwurst, sowie frischem Zwiebelmett ist für den Handwerker in Form abgebundener Ware als Hörnchen, Halb- oder Vollkranz erhältlich. Für den Industriebetrieb gerafft bis zu 125 Meter Lauflänge.

  • Kontrollierter Schrumpf gewährleistet pralle, faltenfreie Wurst.
  • Lichtschutz-Additiv im K norm Kranz natur wirkt sicher gegen Vergrauung der Leberwurst.
  • Hervorragende Gas- und Wasserdampfbarriere schützt nachhaltig vor Gewichtsverlust und garantiert anhaltende Frische.

K smok Kranz

Die neuartige Polymerhülle, die den Rauch durchlässt und die Frische bewahrt.

  • atmungsaktiv und rauchdurchlässig
  • hervorragende Räuchereigenschaften ergeben herzhaften Rauchgeschmack
  • appetitliches Aussehen
  • hygienische Aufbewahrung
  • ausgezeichneter Farbübertrag durch definierte Durchlässigkeit
  • keine Trockenränder - die Wurst bleibt einige Wochen streichzart und die Hülle prall und faltenfrei.