Das Allroundtalent

Walsroder K flex ist die preiswerte Allroundhülle. Die innen liegende spezielle Polyamidschicht ist auf ausgezeichnete Bräthaftung ausgelegt, die Fett- und Geleeabsatz entgegenwirkt. Verarbeitungseigenschaften wie Geschmeidigkeit, Dehnung, Clipverhalten, Schrumpf und Temperaturbeständigkeit wurden in harten Praxistests optimiert. Dadurch ist Walsroder K flex für die Handabfüllung ebenso wie für maschinelle Wurstherstellung besonders geeignet. Der Kunststoffdarm ist wärmeschrumpfend, geruchs- und geschmacksneutral.

Anwendungen:

Walsroder K flex ist in einem Temperaturbereich von -18°C bis +121°C anwendbar. Dieses Temperaturprofil erlaubt die Herstellung aller Sorten von Wurst- und Fleischerzeugnissen, einschließlich sterilisierter Produkte. Durch das bei der Herstellung gewählte Reckverhältnis schrumpfen die Hüllen beim Garen und ergeben pralle Würste. Deshalb eignet sich Walsroder K flex ebenso hervorragend für Brüh- und Kochwurst wie als Verpackung für Lebensmittel und Fleischerzeugnisse.

Geringe Gas- und Wasserdampfdurchlässigkeit und somit Aromendichte sorgen auch bei nicht pigmentiertem Walsroder K flex für problemloses Erfüllen der praxisüblichen Haltbarkeitszeiten. Die Einfärbung mittels spezieller Farbpigmente minimiert die Lichtdurchlässigkeit und schafft noch höhere Schutzeigenschaften für das Füllgut.

Laden Sie sich unsere Produktbroschüre Walsroder K flex mit detaillierten Informationen über Kalibergrößen und Farbvarianten herunter.

Downloads

• Flyer K flex.pdf (~367 KiB)
• Lieferprogramm Walsroder K flex 2011.pdf (~17 KiB)